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A cozinha em formato de corredor é uma das soluções mais comuns e eficazes para dar vida neste espaço da casa. Geralmente esta escolha é feita porque os requisitos espaciais e funcionais são aqueles que mais se adequam neste tipo de organização, que transforma a preparação dos alimentos em um ato compacto e racional.
Como veremos neste livro de ideias, os princípios a serem seguidos são aqueles da simplicidade: respeitar e facilitar o fluxo natural do vai-e-vem da preparação dos alimentos é o objetivo principal para manter sempre em mente na disposição dos elementos principais.
A superfície de trabalho deve ser idealmente entre a pia e o fogão, enquanto a geladeira fica longe de qualquer possibilidade do fogo e a máquina de lavar fica próxima ou embaixo da pia. Para inspirá-lo (a), montamos uma galeria completa de exemplos em que as cozinhas são estreitas e longas ou ainda para os casos em que uma ilha não cabe no espaço fornecido. Confira!
